餐饮企业规范化管理全书

从5000元起家到成为营收近4000亿元的头部企业，美的已经不声不响地成为中国制造业的典范。高速的发展离不开卓越的组织，美的是如何打造卓越组织并保持活力的？其内在的组织逻辑到底是什么？本书从美的组织设计、组织运作、组织进化等方面，第一次系统阐述了美的组织发展的底层逻辑和具体打法，例如架构的分与合、权力的收与放、干部的选与用，对于如何克服组织常见的“大企业病”、如何保证考核和激励长期有效等，都给出了

有效管理外部网络联结组合是创业企业快速成长的重要手段。创业企业如何从单一联结的关系管理提升为对联结组合的网络管理，是理论界和实践界共同面临的热点课题。本书以资源依赖理论、网络理论、交易成本理论等为基础，以联结组合为分析单元，从联结组合的协同作用而非单一联结的独立作用角度解释联结组合的资源构成、治理机制与演化过程，揭示了具有高度不确定性与资源不对等关系的联结组合的独特内容与管理规律，有助于丰富对创业

本书在物联网时代探究物联网技术与企业生态系統之间的关联，借此分析企业生态系统的多个维度特性。首先，利用文献计量软件对WOS数据库的文献进行计量和可视化知识图谱分析；其次，采用扎根研究方法探究企业生态系统的特征要素，采用多案例研究方法探究企业生态系统的战略结构，采用单案例纵向研究方法探究企业生态系统的动态演化。最后，为物联网时代背景下互联网企业和传统企业提供了战管理决策参考，企业相互合作并构建创新共

人们通常称管理者为“领导”，但其中能称得上“领袖”的却少之又少。领袖与一般人有何不同？如何才能成长为领袖？关键就在于“根性”。“根性”是指一个人的根本性格和特质，它决定着人们的命运和成败。要想成为领袖，就必须培养出一般人所不具备的领袖“根性”。余世维以“根性”为主题，贯通古今，以古代帝王为证，结合我国当代企业家的成功或失败的案例，深入、生动地剖析了作为一名成功的管理者应该具备的七种根性，并阐述了如

一家企业的成功，30%靠战略，40%靠执行，30%靠运气。无论多么宏伟的蓝图，多么正确的决策，多么严谨的计划，如果没有严格高效的执行，结果与预期将会大相径庭。执行力的重要性不言而喻。余世维特别擅长执行力的培训，他把执行力讲得丝丝入扣，非常符合基层员工的实际需要。《赢在执行·员工版》一经推出，就受到广大企事业单位及政府机构的追捧。《赢在执行（员工版）（第2版）》在第1版的基础上进行了完善，既延续了余

《易经》是群经之首，依据《易经》所揭示的道理，来实施管理，即大易管理。《易经管理智慧》详细分析《易经》中所蕴涵的管理法则，用通俗易懂的语言明晰地指出了《易经》在管理中该如何应用，发展出一套适合现代中国人民族性格的切实有效的管理体系。《易经管理智慧》将管理层分为高阶、中坚、基层，分别对应易经的天、人、地。曾仕强教授结合易理，阐述了这三个阶层的特性、相互之间如何配合和互补，以及如何成为优秀的中坚干部。

本书总结了民营企业政治资本研究的最新成果，从理论与实证层面深入研究了国有股权在民营控股公司中的股东行为、作用机制以及经济效果。同时，本书还探讨了民营企业家的社会资本对公司经济行为后果的影响。在此基础上，将企业所处地区的制度环境作为一种调节因素，对民营企业不同类型的政治资本进行了深入分析。

本书从学说思想和学科比较两方面讲述了公共行政学发展史。上编论述有关公共行政学的学术脉络、发展阶段以及范式转变的知识，聚焦于公共行政学概论和思想，侧重于西方行政学说思想史。下编则从公共行政学学科发展的特点出发，与几大相近学科进行横向比较，比较的重点在于定位和焦点，以便厘清公共行政学的自身优势和所处方位。

对于曾国藩这样一位历史评价大褒大贬之人，曾教授选取了其为众人普遍称道的一点，那就是——曾国藩的识人用人功夫。在书中，曾仕强教授结合曾国藩的一生经历、亲身经验，以及感悟与教训，清晰呈现曾国藩通过一生坚持进德修业、自改命运，而由平凡之人蜕变为千古完人，由不懂识人转变为阅遍大清举国之才的鉴人用人大师这一非凡历程。本书可谓曾仕强教授为为官、为人领导者量身定制的“识人用人术”修炼宝典。