食物就是大医生

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前言

Part 1 谷薯和豆类，降脂降糖控体重

一眼看懂 常见谷薯、豆防病功效

谷薯类和豆类中的好营养

谷薯、豆“大联盟”，不怕“脂糖胖”

专题 消化能力较弱者、老人、儿童如何吃五谷杂粮

Part 2 蔬菜和菌藻，降低糖尿病等慢性病风险

一眼看懂常见蔬菜、菌藻防病功效

蔬菜、菌藻中的好营养

吃蔬菜丰富，血管没负担，苗条又抗癌

专题 蔬菜的烹调方法对比

Part 3 水果和坚果，抗癌、预防心血管疾病

一眼看懂水果、坚果防病功效

水果、坚果中的好营养

水果和坚果，抗癌、通便、降三高

专题 水果，你吃对了吗？

Part 4 畜禽肉和蛋，预防贫血，提高抗病力

一眼看懂 畜禽肉和蛋的防病功效

畜禽肉类、蛋类中的好营养

红肉预防贫血，禽肉控脂肪，蛋类健脑营养全

专题 畜禽肉如何烹调，低脂又美味

Part 5 鱼虾蟹贝，预防血脂异常

一眼看懂鱼虾蟹贝防病功效

鱼虾蟹贝中的好营养

鱼虾蟹贝，含不饱和脂肪酸，降脂

专题 如何煎鱼，鱼身才能完好无损？

Part 6 吃对食物，疾病不缠身

专题 特效小偏方，改善女性经期常见病

大蒜外敷法