更新时间：2018-12-28 20:54:44
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版权信息
前言
序言
第一部分 肉牛的养殖技术
第一章 绪 论
第二章 肉牛的生物学特性
第三章 肉牛的品种及其生产性能
第四章 肉牛的体型外貌鉴定
第五章 肉牛的繁殖
第六章 肉牛营养基础
第七章 肉牛的消化生理与瘤胃发酵调控
第八章 肉牛的饲料资源及其利用
第九章 草场建植与管理
第十章 肉牛日粮配制技术
第十一章 肉牛的饲养管理
第十二章 肉牛场的建设
第十三章 肉牛群的保健
第十四章 肉牛场污染的控制与环境保护
第二部分 肉牛养殖场的经营与管理
第十五章 肉牛场生产管理
第三部分 肉牛产品加工及营销
第十六章 肉牛的屠宰与加工
第十七章 肉牛产品市场营销
第十八章 现代肉牛产业发展的财务分析与决策
第十九章 养殖场的长期借款
附录A 固定资产贷款管理暂行办法（中国银行业监督管理委员会令2009年第2号）
第一章 总 则
第二章 受理与调查
第三章 风险评价与审批
第四章 合 同 签 订
第五章 发放与支付
第六章 贷 后 管 理
第七章 法 律 责 任
第八章 附 则
附录B GB/T 17238—1998鲜、冻分割牛肉GB/T 17238—1998
附录C 中华人民共和国国家标准畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 16548—1996
附录D 畜禽养殖业污染防治技术规范（HJ/T 81—2001）畜禽养殖业污染防治技术规范
附录E 中华人民共和国国家标准GB 18596—2001畜禽养殖业污染物排放标准
附录F 肉牛养殖必备法条
参 考 文 献
