本书以方便普通家庭日常生活为主旨，通过传统中医药理论和现代营养学两个途径，结合饮食知识和动植物营养学知识，对所选用的245种食物的来源与科属、命名与别名、营养成份、药用功效、食用方法、药膳方剂、食用宜忌等一一作了说明，使读者大众能够在轻松的阅读当中获得有关保健、康复的知识和方法，从而达到在日常饮食起居中防病、治病的目的。

追求健康将会是未来社会的一大趋势，就像美国的趋势观察家所发现的，从前的美国梦是追求享乐富足，最新的美国梦则是一种追求健康的狂热。中医养生学告诉我们，自然界许多食物可作药用，许多药物可作食用，欲健康、长寿，除注意生活规律、锻炼身体外，注意合理营养，适当服用药食补益之品，乃是行之有效的重要措施。

本书将为您剖析亚健康与饮食的关系，分析常见食物对健康的影响，不再仅仅依赖，而是把调理亚健康融入到一日三餐生活的方方面面，综合调理才能长期、稳定亚健康方面的疾病。帮您远离亚健康并发病威胁。为亚健康患者提供养护方案，亚健康患者宜吃的食物及健康吃法，常见并发症的对症食疗，亚健康患者需要知道的健康常识，不同季节的日常注意事项和饮食秘诀。

近年来，越来越多的人开始加入减糖生活的行列。然而，不少人都不知道应该如何在平日的饮食生活中正确减糖。我们的饮食习惯一般都以米饭、面食为主，辅以肉类、蔬菜和汤等。大多数人提起减糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“减”字，结果虽然控制了糖类的摄入，但是把本该增加的肉类、鱼类、蛋类等蛋白质也减少了。本书由日本限糖医疗推进协会合作医师水野雅登主编，介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等九大类食材在减

吃下对的食物，改善你的健康！本书作者特里·华尔斯是艾奥瓦大学医学系临床医学教授，也是内科医生。2000年被确诊患多发性硬化症，甚至曾受困轮椅长达四年之久。在求索各种传统医学手段均告无效后，凭着顽强的意志和大量的学习，科学地设计出了系统的食疗方案，并辅以电刺激疗法、功能医学疗法等手段，奇迹治愈。本书介绍了她亲身的治疗经历，以及通过众多成功的临床试验案例总结形成了的三种食疗方案——华尔斯饮食法、华尔斯

一本以中国传统文化为指导思想的健康著作，一本以健康膳食为基本内容的实用操作手册！《健康是吃出来的》根据二十四节气的变化，精选数百种健康膳食，从饮食观念、营养知识、膳食结构、饮食搭配等方面入手，使读者不仅能够获得健康膳食的文化理念，更可以按照书中所提供的粥谱、菜谱、汤谱自己烹饪出一道道美味佳肴，吃出一生好健康。

雾霾笼罩，原本吐故纳新的肺成了藏污纳垢之地。这时，免疫系统第一时间暴露在敌人面前，免疫力消耗很大，人极易生病。本书根据支修益在首都医科大学宣武医院等权威机构工作30年的丰富经验，结合大量临床案例，不仅深入浅出地讲解肺部健康基本知识，如9种常见肺病征兆、12类需养肺特殊人群，还详细介绍了国内最权威胸外科专家总结的15种食物养肺法、13种运动养肺法和10套常见肺病康复餐，内容丰富、实操性强，旨

本书作者是遗传方面的专家，发表专业论文逾800篇、引用率排名全球前1%，并掌握全球最大的宝贵实验数据库之一：对13000对同卵双胞胎超过20年跟踪对比的数据。作者利用这些独特的数据，并梳理大量相关文献进行荟萃分析，旨在：全面细致地剖析了脂肪、蛋白质、糖分、维生素等几乎每种营养元素乃至咖啡因、酒精等饮食成分，辨析关于各种成分的“迷思”，也帮助读者了解为什么人与人之间口味差别巨大，为什么有人怎么吃也不

《减糖全书》主要阐述了过分摄取糖分对人类生活造成的负面影响，以及健康减糖之后生活会发生的美好变化。减糖可以让人轻松减肥，减少皮肤问题，延缓衰老，甚至可以让情绪保持平稳。本书从日常饮食，外出饮食等方面分析了灵活实行减糖的有效办法，并且针对不同体质的人提出合适的减糖方案。操作性强，实用性强。为了让内容更适用于中国读者，随书赠送50道减糖菜谱，翻阅学习更方便。

本书以中医养生保健理论为依据，从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益，阴阳气血的平衡，9种体质的调理，人体对四季、24节气变化的适应等多角度入手，系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法，并针对不同人群和疾病给出了具体的饮食策略，同时囊括了大量的养生保健食谱，旨在帮助读者根据季节变化、自身体质、年龄等状况打造适合自己的饮食养生方案，具有很强的科学性、实用性和可读性。

迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列包括《杂食者的两难》、《为食物辩护》、《吃的法则》。自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。在本套装中，作为美国饮食界的引领者，迈克尔·波伦长期关注饮食议题，企图在工业社会与田园自然中寻求调和，给出了杂食者“到底要吃什么”的答案。

你知道吗？所有的植物性食物，其实都含有对人体有害的毒素，且营养与人体不匹配。大多数人的日常饮食都会包含各类主食，但顿顿吃米面，可能会引发很多慢性病。错误的饮食会损害健康，纯肉饮食法将带你回归祖先的生活，重获健康的秘密。本书是作者多年来研究结果的总结，发表后反响强烈，颠覆认知。无论你是医护人员，追求健康的素食者，还是有自身免疫性疾病的患者、备孕妈妈等都建议你好好阅读一下这本小书，其中关于饮食的理论智

你常吃的食物是在“抗炎”还是“促炎”？如果说长期慢性炎症是一切慢病的基础，那么“促炎饮食”就是慢病爆发的罪魁祸首。这本抗炎图书的特点是包含基本的健康信息，美味的食谱，以及生活细节的调养方式，以帮助您开始正确的抗炎。对我们的健康而言，饮食方法是最重要的，也是最容易上手的。本书为有不同健康需求的人介绍了不同的饮食方法，帮助读者养成健康、不易生病、不易衰老的体质。

全球销售超过500万册，中国销售50万册，掀起全球轻断食风暴的的现象级瘦身书《轻断食》作者的进阶版；该作者是“轻断食”发明人；“轻断食”的概念一直火爆，本书在第一本《轻断食》基础上，研究出了更为健康的瘦身方案，经过数万人验证过的科学减肥法本书提出的“导致肥胖的元凶不是脂肪，而是糖”的观点，颠覆人们普遍认知，必将带来新一轮瘦身革命。本书强调了一直被人们所忽视的高糖、高碳水化合物饮食的危害：肥胖、心脏

人的一生，总在减肥和美食之间徘徊。减肥的方法五花八门，辟谷减肥、哥本哈根减肥法、高科技减肥等各种流行的减肥方法层出不穷，想减肥又不知道怎么减，错误的减肥方法不仅不能减肥，还可能损伤身体。减肥不能吃主食？过午不食？水煮菜减肥？睡前4小时不能吃东西？睡前不能喝水？减肥必须运动？运动40分钟以上才会燃烧脂肪？你所信奉的减肥真理和应用的减肥方法，可能都是谣言。你减肥不成功可能不是因为毅力差，而是没有用对

本书是一本针对高血压、高脂血、糖尿病、痛风等慢病患者、亚健康人群从临床医学角度提出营养治病调理思路和方案的临床营养实践类图书。营养专家夏萌老师总结几十年临床经验，从营养学角度辨别诊治多种慢病和亚健康的成因，破除营养认知误区，深入浅出地剖析疾病的饮食根源，带给慢病患者科学的营养指导。书中讲解了多个大众饮食误区，比如血压高不能吃肉？尿酸高不能吃海鲜？胆固醇高不能吃鸡蛋？血糖高不能吃水果？吃得越好肿瘤长

对便便了如指掌，是一件有勇气的事你是否每天都感觉丧丧的？便秘是否隔三差五地拜访你？或者你常常为藏不住的小肚腩苦恼？或是你每天排便后，厕所成了“毒气室”？……★糟糕的肠道，你好“毒”上述都是肠道求救的信号！肠道亚健康会给身体悄悄埋下隐患，免疫力下降、情绪糟糕、肠道毒素还会悄悄地袭击肝脏。另外，小肚腩还会压迫心脏、肺脏和脊柱，让它们忍无可忍。★享誉国际的迈尔医生自然疗法，风靡欧洲的肠道健康新潮流阿德里

“救命饮食”系列整体围绕一个长期以来困扰公众的核心问题，给出作者潜心研究营养学60余年的答案：什么值得吃？什么是好的营养？饮食与疾病和健康究竟有什么关系？这本书是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：挑战了人们对疾病的一贯看法。挑战了人们对营养本身的一贯看法。挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。对此

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根据何裕民教授40年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验，结合自己20余年从事肿瘤与饮食营养研究的成果，在畅销书《生了癌，怎么吃》的基础上，专门针对肠癌患者的手术、放疗、化疗、康复等不同阶段，因人、因时、因地，提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案，帮助患者早日康复！我们参考国内外最新的权威研究资料，由“三口一癌，吃出来的肠癌”出发，介绍食物中的营养素及植物化学物对肠癌的影响，推荐